在现代(dai)社会，鸡(ji)肉无疑是(shi)我们日常餐(can)桌上最常见的(de)肉类(lei)之(zhi)一。无论是(shi)在(zai)家庭(ting)聚餐中，还是(shi)在外面的(de)餐馆里，鸡肉的(de)身影几乎随(sui)处可见。而在如此(ci)多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才能既享受美味(wei)，又获得(de)健康(kang)，成为(wei)了许(xu)多人关心的话(hua)题(ti)。为(wei)什么(me)选(xuan)择(ze)鸡(ji)肉？鸡肉作为一