在现代社会，鸡(ji)肉无(wu)疑(yi)是我们日常(chang)餐桌上最(zui)常见的肉类之(zhi)一。无论是(shi)在家(jia)庭(ting)聚餐中(zhong)，还(hai)是(shi)在外面的餐馆里(li)，鸡肉的身(shen)影几乎随处可见(jian)。而(er)在如(ru)此多的鸡(ji)肉菜(cai)肴中，如何“嘴巴吃鸡”才能既享受美味，又获(huo)得健康，成(cheng)为了许(xu)多人关(guan)心(xin)的话(hua)题。为什么选(xuan)择(ze)鸡肉？鸡(ji)肉作(zuo)为一