在现代社会，鸡(ji)肉无(wu)疑(yi)是我们日(ri)常(chang)餐桌上最(zui)常(chang)见的(de)肉类之一。无论(lun)是在家庭聚(ju)餐(can)中，还是在(zai)外面的餐(can)馆里，鸡(ji)肉的身影几乎随处可见。而在如此多的鸡肉菜(cai)肴中，如何“嘴(zui)巴(ba)吃鸡”才(cai)能既(ji)享(xiang)受美(mei)味，又获得健康，成(cheng)为了许多人关心的(de)话(hua)题。为什(shi)么选择鸡肉(rou)？鸡肉(rou)作为一