在现代(dai)社会，鸡(ji)肉(rou)无疑(yi)是我们日(ri)常餐桌上最常见的肉类之一。无论是在家庭(ting)聚(ju)餐(can)中，还是(shi)在(zai)外面的餐馆(guan)里，鸡肉的身影几乎随(sui)处可见。而(er)在如此多的鸡肉菜肴中(zhong)，如何“嘴巴吃鸡”才能既享(xiang)受(shou)美味(wei)，又获得健康(kang)，成为(wei)了(le)许(xu)多人关心的话题(ti)。为(wei)什(shi)么选择鸡(ji)肉？鸡肉作(zuo)为一