在(zai)现代社会，鸡肉(rou)无(wu)疑是我们日常餐桌上最常(chang)见(jian)的肉(rou)类之一。无(wu)论是(shi)在(zai)家(jia)庭(ting)聚餐中，还是在外面的餐(can)馆里，鸡肉的身影几乎随处(chu)可见。而在如此(ci)多(duo)的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃(chi)鸡”才(cai)能既享(xiang)受美味，又获(huo)得健康，成为(wei)了许(xu)多(duo)人关(guan)心(xin)的话(hua)题(ti)。为什么选择鸡(ji)肉？鸡(ji)肉作为一