在现代社会，鸡(ji)肉无(wu)疑是(shi)我们日常餐桌上(shang)最常见的肉(rou)类(lei)之一(yi)。无论是(shi)在家(jia)庭聚餐(can)中(zhong)，还(hai)是在外(wai)面的餐(can)馆(guan)里，鸡肉的身影几乎随处可(ke)见(jian)。而在如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡”才能(neng)既享(xiang)受美味，又获得健康(kang)，成为(wei)了许多人(ren)关心的(de)话题(ti)。为(wei)什么选择(ze)鸡肉？鸡肉作为一