在现(xian)代社会(hui)，鸡肉无疑是我们(men)日(ri)常餐桌上最常见(jian)的肉(rou)类之一。无论是在家庭聚餐中，还是在(zai)外面的(de)餐馆(guan)里，鸡肉的身(shen)影几乎随(sui)处可见(jian)。而(er)在如(ru)此(ci)多的鸡肉(rou)菜肴中(zhong)，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才能(neng)既(ji)享(xiang)受(shou)美味(wei)，又获得健康，成为(wei)了许多人关心的话(hua)题。为什(shi)么(me)选择鸡肉？鸡(ji)肉作为一