在现代社会，鸡肉(rou)无(wu)疑是我们日常餐桌上(shang)最(zui)常见的(de)肉类之一。无(wu)论是在(zai)家庭聚餐中，还是在外面(mian)的(de)餐(can)馆里(li)，鸡肉的身影(ying)几乎随(sui)处可见。而在如此多的(de)鸡(ji)肉菜(cai)肴(yao)中，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才(cai)能(neng)既享受(shou)美味，又获得健康，成(cheng)为(wei)了许多(duo)人关心的话题(ti)。为什么选择鸡肉(rou)？鸡(ji)肉作为一