在现代(dai)社会(hui)，鸡(ji)肉无(wu)疑是我们日常餐桌上最常见的肉(rou)类之(zhi)一。无(wu)论是在(zai)家(jia)庭聚餐(can)中，还(hai)是(shi)在外面的餐馆里，鸡肉的身(shen)影几乎随(sui)处(chu)可见。而在如此多的(de)鸡肉菜肴中，如何“嘴(zui)巴吃鸡(ji)”才能既享受(shou)美(mei)味，又(you)获(huo)得健康，成(cheng)为了许多(duo)人关心的话(hua)题。为什么选(xuan)择鸡肉？鸡(ji)肉作为一