在现代社会，鸡(ji)肉(rou)无疑是我们日(ri)常餐桌上最常见(jian)的肉(rou)类之(zhi)一。无论是在家庭聚(ju)餐中，还是在外(wai)面的餐馆(guan)里，鸡肉(rou)的身影几乎随(sui)处可见(jian)。而在如此多的鸡(ji)肉菜肴中，如何“嘴巴吃鸡(ji)”才能既享(xiang)受美味，又获(huo)得(de)健康，成(cheng)为了(le)许(xu)多人关心的话题(ti)。为(wei)什么选择鸡肉？鸡肉(rou)作为(wei)一(yi)