在(zai)现代社会，鸡(ji)肉(rou)无(wu)疑是我(wo)们日常餐桌上最常见的肉类(lei)之一。无论是在家庭(ting)聚餐中，还是在外(wai)面的餐馆里(li)，鸡(ji)肉(rou)的身(shen)影几乎随处(chu)可见(jian)。而(er)在(zai)如此多的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴(ba)吃鸡”才能既享(xiang)受美(mei)味，又获(huo)得健(jian)康，成(cheng)为了(le)许(xu)多人关心的话(hua)题。为什么(me)选择鸡肉？鸡肉(rou)作(zuo)为一(yi)