在现(xian)代社会，鸡肉无(wu)疑是我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上最常见的(de)肉(rou)类之一。无论是在家庭(ting)聚(ju)餐中，还是在外(wai)面的餐馆(guan)里，鸡肉(rou)的身(shen)影(ying)几乎(hu)随处可见。而在如此多的(de)鸡肉菜肴中，如(ru)何“嘴巴(ba)吃鸡(ji)”才能既(ji)享受美味(wei)，又获得健康，成(cheng)为了许(xu)多人关心的话题。为什(shi)么选择鸡肉？鸡(ji)肉(rou)作为一