在现代社会，鸡(ji)肉无疑是我们(men)日(ri)常餐桌(zhuo)上最(zui)常(chang)见(jian)的肉类(lei)之(zhi)一。无(wu)论(lun)是(shi)在家(jia)庭聚餐中，还(hai)是在(zai)外面的餐馆里，鸡肉的身影几乎(hu)随处(chu)可(ke)见(jian)。而在如此多(duo)的鸡肉菜肴中，如何“嘴巴吃(chi)鸡(ji)”才能既享(xiang)受美味，又获得(de)健康，成为了许多人关(guan)心的(de)话题。为什么选择鸡(ji)肉(rou)？鸡肉(rou)作为一