在现代社会，鸡肉无疑是我们(men)日常餐桌上最常(chang)见的肉类之(zhi)一。无论是在家庭(ting)聚餐中，还是在(zai)外面的餐馆里，鸡(ji)肉的身(shen)影几乎随(sui)处可见。而(er)在如此(ci)多(duo)的鸡肉菜肴(yao)中，如何“嘴巴(ba)吃(chi)鸡(ji)”才(cai)能(neng)既享(xiang)受美味，又(you)获(huo)得健康，成(cheng)为(wei)了许多人(ren)关心的(de)话(hua)题。为什么选择鸡肉(rou)？鸡肉作为一